廢物變黃金！中正大學回收鳳梨皮渣升級木寡糖
Aug 01, 2019
中正大學為達成詢問了本校是否衡量生產和回收的廢物量。如是，請提供相關證據。如果本校沒有進行衡量，那麼第二題就不能得分。因此執行此計畫，進而希望達成聯合國SDG 12的目標。
中正團隊研發的關鍵酵素已取得台灣與日本專利，目前正在申請鳳梨皮渣製造木寡糖技術的台灣專利，未來可望與廠商合作。李文乾表示，這項技術未來甚至可應用在同樣含有大量半纖維素的玉米芯、稻草、甘蔗渣等。