會中由中正大學奈米生物檢測中心吳志律博士,帶來「竹炭在生態養殖上的利用」專題演講,說明團隊如何透過專業技術指導,配合竹炭科技應用提升養殖漁業品質,避免利用化學肥料來調整養殖菌相的傳統方式,所帶來的環境及土壤汙染。 同時藉由竹炭過濾池水、生態養殖法的水質監控,讓水中的益生菌快速生長,改善水質與飼料效率讓魚蝦池更健康,形成循環經濟的一環。