中正大學攜雲林縣政府優化斗南青銀共生基地

USR大學社會責任

Jan 01, 2021

雲林目前是台灣第二老齡的縣市，不僅面臨高齡化的衝擊，也有少子化的問題。因此中正大學與雲林縣政府攜手合作，成立青銀共生基地。

青銀共生基地透過與中正大學的共同合作協助農產品開發以及健康營養知識的推廣，提供更多的高齡服務，幫助民眾享受退休生活更自在、更有尊嚴。

基地以成人教育為核心，食農六級化產業為內涵進行營運，並與民間食農團體合作，導入中正大學長期在養殖業、農產品累積豐富的經驗及眾多研究成果，協助青銀共創基地達到符合高齡社會需求的多元發展，優化青銀生活的服務目標。

目前青銀共生基地已發展出多種創新模式，包括：根據高齡者的營養需求規劃出目標作物以避免產銷失衡、協助傳統的食農業者透過數位學習轉型為雲端電商、幫助屆退或已退休者進行微型創業探索，促使他們繼續工作，繼續有收入。此外，基地還設有農民直銷站，作為小農友善作物的銷售平台，假日有退休生活市集，提供給退休後轉職為食農產業的中高齡者有銷售商品的平台。