廚餘減量
Aug 01, 2019
中正大學為達成詢問了本校是否衡量生產和回收的廢物量。如是，請提供相關證據。如果本校沒有進行衡量，那麼第二題就不能得分。因此執行此計畫，進而希望達成聯合國SDG 12的目標。
校內餐飲廠商每日均需紀錄營業所產出之廚餘量，並將結果填寫於國立中正大學廠商廚餘紀錄表上，由本校營養師按月收集彙整並提供相關減量建議予廠商，以達廚餘減量。