培育壯世代人才 通識中心成立高齡社會永續培育與創業育成實驗室
Jun 24, 2024
中正大學通識教育中心於24日舉辦「高齡社會人才永續培育與創業育成實驗室」揭牌典禮，關心高齡與永續發展議題的產官學專家匯聚一堂，共同見證中正大學在高齡社會中人才永續發展與創業育成所樹立的新里程碑。
校長學蔡少正指出，通識教育中心是本校跨領域整合的平台，且將學術成果應用於社區與產業實踐、產學成果提供政府制定政策的參考。而高齡社會人才永續培育與創業育成實驗室以成人教育為核心，訂定三個主軸「退休人力永續發展、社區型社會企業以及減碳之永續發展」。
通識教育中心主任李雅慧表示，過去幾年與產業專家農坔學坊發展協會理事長張佑在的合作與實踐經驗的基礎，已經輔導出多個成功案例。在高齡社會的人才永續發展，從退休前的準備開始，透過創業培訓輔導幫尋求退休者找到職業興趣與創業方向，例如從縣警局教官退休的陳政賢先生，他參加咖啡創業培訓後即開設野竹企業社，每天生活就是泡咖啡、賣咖啡，還能交朋友又有額外收入。
除此之外，還有從公部門退休後從農的陳姿緣女士，她根據中高齡者的退休者飲食習慣，成功種植甜度較低的火龍果，在退休生活中找到樂趣。李雅慧主任解釋，成人在各個年紀應該發揮其生命的價值，甚至在失智照顧據點的長輩也可以發展專長。而退休人力永續發展的輔導方向，以高齡社會需求進行農產精準產銷，更達到良好的創業成果。
理事長張佑在則是從失智長輩熟悉淺漬加工的烹調技術，並將當地盛產的芥菜進行淺漬。在嘉義縣新港鄉海贏村的共樂失智照顧據點實踐「芥幸福、皆幸福」計畫，讓失智的長輩發展專長，將長照失智據點轉型為社區型企業，促使高齡化農村創生。
談起減碳，李雅慧表示是當前討論度很高的議題，然而要怎麼做卻沒有具體的策略或方向。由李雅慧輔導金剛污染防治有限公司從碳權提升到碳有價，並以成人教育理論設計產品說明，以簡單具體易懂的方式教育消費者。理事長張佑在則提供實際的操作策略，亦即在所有條件不改變的情況下，只要調整包裝材質，從塑膠包裝轉型到減塑材質包裝，即可達到減碳並擁有碳權，達到減碳目標，協助企業從碳權進階到「碳有價」的目標。
通識中心表示，實驗室的設立是高齡社會中培育人才永續發展的起點，未來將整合全校師生的研究與社會實踐能量，繼續研發與推長優質計畫與產品，以達發揮大學社會責任的功用。