中正大學為達成幫助當地農民和食品生產商獲悉食物安全和永續農業、水產養殖業方面的知識、技能、技術因此執行此計畫,進而希望達成聯合國SDG 2的目標。
本校奈米生物檢測科技研究中心,食品檢測及農業檢測等,幫助當地農民和食品生產商獲悉食物安全和永續農業、水產養殖業方面的知識、技能、技術。 奈米材料獨特的物化性質,透過其與生物分子的交互作用,藉以發展新式檢測技術,應用於生醫檢測、工業檢測、食品檢測、環境檢測、農業檢測、及生化防護檢測等方面。